खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता में सुधार हेतु किया गया निर्देशित

गाजीपुर  : जिलाधिकारी गाजीपुर के निर्देश के क्रम में आई0जी0आर0एस0 शिकायत के निस्तारण के सम्बन्ध में आज दिनांक 19.01.2024 को आर0पी0 सिंह मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी गाजीपुर के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल द्वारा स्थान-मसूदपुर, शादियाबाद थाना-शादियाबाद जनपद-गाजीपुर में मेसर्स-सीताराम किराना स्टोर खाद्य प्रतिष्ठान का निरीक्षण विक्रेता/मालिक-सीताराम पुत्र श्रीराम नरेश निवासी ग्राम-मसूदपुर पोस्ट व थाना-शादियाबाद जनपद-गाजीपुर एवं शिकायतकर्ता राकेश कुमार मौर्या एवं अलग बलग के लोगों की उपस्थिति में किया गया। मौके पर विक्रेता ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत आवश्यक पंजीकरण प्रस्तुत किया। प्रतिष्ठान में विक्रय हेतु प्रदर्शित खाद्य तेल, मसाले, दाले, एवं अन्य खाद्य पदार्थों के निरीक्षण के दौरान मिलावट का संदेह होने पर खाद्य पदार्थ हल्दी पाउडर (राजेश ब्राण्ड) का नमूना श्री गुलाबचन्द गुप्त खाद्य सुरक्षा अधिकारी गाजीपुर द्वारा संग्रह किया गया एवं जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला, उ0प्र0 लखनऊ को प्रेषित किया गया। मौके पर विक्रेता को खाद्य पदार्थ के रख रखाव, साफ सफाई के सम्बन्ध में निर्देशित किया गया।

जिलाधिकारी गाजीपुर के निर्देशन में दिनांक 19.01.2024 को सहायक आयुक्त (खाद्य) वाराणसी मण्डल, वाराणसी द्वारा प्रदत्त एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से (मुहम्मदाबाद तहसील क्षेत्र) जनपद गाजीपुर में विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 39 नमूनें जॉच किये गये। जिसमें तहसील मुहम्मदाबाद स्थित युसुफपुर मुहम्मदाबाद गाजीपुर में एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से मिल्क 01 नमूना, मिल्क स्वीट्स के 15 नमूनें, अन्य स्वीट्स के 10 नमूनें, दाल का 06 नमूना, मसाला का 4 नमूना खाद्य तेल का 02 नमूना एवं अन्य खाद्य पदार्थ का 01 नमूना कुल 39 नमूनें जॉच किये गये जिनमें से मिल्क स्वीट के 09 नमूनें में (स्टार्च) बाह्य पदार्थ युक्त पाया गया। मौके पर ही खाद्य कारोबारकर्ताओं को जॉच रिपोर्ट से अवगत कराया गया एवं उन्हें भविष्य में खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता में सुधार हेतु निर्देशित किया गया तथा मौके पर उपस्थित आम जनमानस को खाद्य पदार्थों में मिलावट के सम्बन्ध में जागरूक किया गया।एफ0एस0डब्ल्यू वैन का संचालन, श्री राजीव कुमार सिंह खाद्य सुरक्षा अधिकारी गाजीपुर एवं श्री मो0 हनीफ लैब टेक्नीशियन द्वारा किया गया।